Disciplinas do Curso

Controle de Qualidade Microbiológico

Importância da Microbiologia; Métodos Microbiológicos; Fatores que influenciam o crescimento microbiano; Análises de produtos não estéreis; Análises de produtos estéreis; Sistema conservante; Principais fontes de contaminação; Como manter o Estado de Controle; Produtos Não Estéreis; Produtos Estéreis (Atributos do produto x atributos); Processo x atributos das instalações; Produtos Estéreis (Monitoramento Ambiental); MMR – Métodos Microbiológicos Rápidos; Sanitizantes; Exercício de Avaliação.