Quarta-feira, 26 de setembro de 2012
Pesquisadores da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) desenvolveram um método biotecnológico de dissolução de medicamentos e alimentos que poderá ajudar pessoas com dificuldade de deglutição. Os cientistas criaram um filme polimérico de ágar hidrossolúvel, capaz de se dissolver em água quente ou fria e com potencial de aplicação em produtos farmacêuticos e alimentícios.
O produto é útil para a transferência de princípios ativos para humanos e animais. Antissépticos e refrescantes bucais, anti-hipertensivos, hipoglicemiantes e outros medicamentos e cosméticos hidrossolúveis são alguns dos exemplos. Já em alimentos, chás, sucos, temperos, sopas instantâneas, vitaminas ou outros produtos podem utilizar o filme.
“Na modificação laboratorial, houve o cuidado de preservação destas características e utilizou-se no processo apenas materiais comuns, usados na indústria alimentícia. Por estes motivos, podemos inferir que o filme é atóxico, não provocando danos à saúde humana ou animal”, garante a professora Cláudia Sampaio de Andrade Lima, coordenadora do grupo de pesquisa em biotecnologia de produtos naturais da universidade.
A tecnologia foi registrada como “Filme polimérico de ágar hidrossolúvel e seu processo de obtenção”, tendo entre os inventores pesquisadores vinculados à UFPE.
Atualmente, a biotecnologia é uma das áreas estratégicas para a indústria farmacêutica nacional.
“É nosso dever fomentar a inovação biotecnológica na indústria farmacêutica, preparando e qualificando profissionais que estarão à frente das estratégias e da linha de produção destes produtos”, afirma Marcus Vinicius Andrade, diretor executivo do Instituto de Ciência, Tecnologia e Qualidade (ICTQ).
Fonte: O Globo - http://oglobo.globo.com/saude/produto-pode-ajudar-degluticao-em-pessoas-com-paralisia-facial-585108
Nota editorial: Este conteúdo foi produzido originalmente pela equipe de jornalismo e conteúdos do ICTQ, com autoria de Marcus Andrade e revisão técnica do Diretor Acadêmico Ismael Rosa, CRF-GO 7311.
